福建福鼎舉辦啤酒美食節：游美景、嘗美食、飲美酒、品美茗

中新網寧德8月12日電 (記者 葉茂)游美景、嘗美食、飲美酒、品美茗……“吃在福鼎醉擁山海”2023福鼎啤酒美食節暨八閩美食嘉年華11日晚在福建寧德福鼎市開幕，八方賓朋歡聚桐江溪畔，“行浸式”感受福鼎的城市魅力，享受夏日狂歡。

在主舞臺區，畬族歌舞、搖滾樂隊、說唱表演、雜技演出、民樂演奏等精彩節目輪番上演。動感的音樂、優美的舞姿與酷炫的光影交相輝映，將夜幕下的桐江溪畔點燃成一片狂歡的海洋。

福鼎市委副書記林乃平表示，希望借助本次活動的舉辦，讓閩東啤酒這個老品牌煥發生機活力，進一步打響“中國美食地標城市”品牌；希望各界人士多多走進福鼎、感受福鼎、宣傳福鼎、投資福鼎，共同推動福鼎美食產業健康發展。

(資料圖)

閩東啤酒曾是福鼎最受歡迎的品牌之一，福鼎啤酒廠是福建省第一家啤酒廠；閩東啤酒曾先后榮獲中國首屆輕工業博覽會銅獎、中國旅游商品國際博覽會金獎、巴黎國際名酒展評會金獎等榮譽。2001年，閩東啤酒被福建惠泉啤酒收購，從此開啟一段全新的發展歷程。

淡爽的生啤、濃郁的全麥啤酒、獨具特色的白茶啤酒……啤酒兌換區里，包含各種風格和口味的精釀啤酒。一名游客稱，酒香四溢、口感豐富的啤酒，讓人充分感受到福鼎市啤酒文化的魅力。

作為全國首個美食地標城市，福鼎盛產各種山珍、海味、河鮮，創造了“十八大碗”“廿四大碗”“八盤五”等傳統宴席；其中的福鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鱸魚宴、福鼎八盤五宴被授為“中華名宴”。特別是，福鼎小吃品種多達380余種，獲評“中華名菜、名點、名小吃”的有104個，獲評“福建名菜、名點、名小吃”的有182個。

在美食區，100個美食展位沿江一字排開，福鼎肉片、牛肉丸、蜜汁雞翅、三角餃等百余種傳統地道名小吃以及特色燒烤、麻辣小龍蝦等網紅美食，讓群眾從街頭吃到巷尾。

當地官方表示，近年來，“吃在福鼎”的理念逐漸得到越來越多游客的認可。為進一步放大“中國美食地標城市”的品牌效應，福鼎市按照“一街一品”差異化定位，融合文化、美食、休閑等元素，分別在桐山、桐城、山前建設特色美食街區，點亮福鼎“夜經濟”，讓福鼎在城市的“煙火氣”中煥發出新的活力。

地處福建東北部的福鼎市，擁有“海上仙都”太姥山、“中國十大最美島嶼”崳山島、“東海明珠”臺山列島等豐富的旅游資源。近年來，福鼎結合福鼎白茶、美食、風光等地方特色資源，圍繞“一山一島一灣一湖”發展思路，不斷豐富全域旅游產品供給，全力打響“海上仙都·自在福鼎”品牌，推動國家全域旅游示范縣建設。

“旅游+”“+旅游”，打造全域旅游新高地。福鼎統籌推進文化、農業、工業、美食、海洋與旅游“聯姻”，布局推進金牌旅游村建設，發展康養休閑、紅色研學、民宿體驗、美食品鑒、生態觀光等，著力打造村村有美景、處處有看點的旅游新格局。上半年，福鼎累計接待游客432.98萬人次，同比增長33.4%，實現旅游收入52.47億元，同比增長46.3%。

據介紹，此次活動將持續至8月15日。主辦方表示，以節興商、以節興市。福鼎市把舉辦啤酒美食節作為打造全域旅游品牌、促進消費升級的重要舉措，積極促進文、旅、商融合發展，激發城市消費活力、推動區域經濟社會高質量發展，讓夜晚“亮起來”、城市“活起來”。(完)